HomeWirsing - Lasagne mit Hähnchenbrüstchen
Rezept für Wirsing - Lasagne mit Hähnchenbrüstchen
Die Filets in Scheiben schneiden , r,herum ca. 12 Minuten braten, dann würzen. Die Tomaten in Scheiben schneiden.
Die Zwiebeln würfeln , im heißen Fett anschwitzen, Mehl zufügen , kurz mitrösten. Brühe , Sahne unter Rühren zufügen, aufkochen lassen , mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Eine Auflaufform lagenweise füllen: Soße, Nudelplatten, Soße, Wirsing, Soße, Nudeln, Soße, Tomaten, Fleisch, Soße, Wirsing, Soße, Nudeln , zum Abschluss wieder Soße. Mit Parmesan bestreuen , bei 200 Grad ca. 40 Minuten backen.
Zutaten
| 250g | Wirsing, abgelöste Blätter |
| 4Port. | Hähnchenbrustfilet |
| 2EL | Öl |
| 100g | Kirschtomate(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 40g | Mehl |
| 40g | Butter |
| 750ml | Gemüsebrühe |
| 200g | Sahne |
| Lasagneplatte(n), Anzahl nach Bedarf | |
| Salz und Pfeffer | |
| Parmesan |
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