Green Masala Chai

Rezept für Green Masala Chai

Wasser mit Gewürzen aufkochen , mindestens 10 Min. ziehen lassen. Milch , Zucker zugeben , nochmals kurz aufkochen. Dann vom Feuer nehmen. Tee zugeben , 4-5 Min. ziehen lassen. Das Wasser darf nicht mehr kochen, sonst wird der Tee bitter. Dann durch ein Sieb in eine vorgewärmte Kanne geben , servieren.

Zutaten

1Liter	Wasser
1Stange/n	Zimt
	Kardamom, 3 grüne Kapseln davon
2	Nelke(n)
6	Pfeffer - Körner, ganz
6TL	Zucker, bei Bedarf auch mehr
⅛Liter	Milch
3TL	Tee, grüner (z. B. Gunpowder)

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