Philadelphia Torte Jamaica Physalis

Ohne Backen! Mit Kokosflocken

Die Löffelbiskuits in einen Gefrierbeutel füllen , mit einem Nudelholz zerbröseln. Butter schmelzen, mit den Bröseln , der Hälfte der Kokosflocken vermischen , in eine gefettete Springform drücken.

Von der Hälfte der Physalis die Hülle entfernen, die Früchte vierteln. Philadelphia, Joghurt, Zitronensaft, Rumaroma , die Physalisviertel mischen. Tortenguss, Zucker , 150 ml Wasser aufkochen, zügig unter die Creme rühren. Alles in die Springform geben , 3 St,en kühlen. Die Torte mit Kokosflocken , Physalis dekorieren.

Tipp: Gegen das Aufweichen den Boden vorher mit Sahnesteif bestreuen. Kein Zitronenaroma, sondern Zitronensaft verwenden. Nur 150 ml Flüssigkeit, anstatt 250 ml beim Tortenguss verwenden.

Zutaten

150g	Löffelbiskuits
125g	Butter
50g	Kokosraspel
200g	Physalis
600g	Frischkäse (Philadelphia Doppelrahmstufe)
300g	Joghurt
3EL	Zitronensaft
½TL	Rum-Aroma
1Pck.	Tortenguss, klar
75g	Zucker

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