HomeNudelsalat à la Papa
Mengenangaben sind als Beilagensalat z.B. zum Grillen gerechnet
Den Käse, die Fleischwurst , die Pfirsiche in Würfel schneiden , mit den Nudeln in eine große Schüssel geben.
Die Schüssel sollte groß genug für alle Zutaten sein.
Die Essiggurken in dünne Scheiben schneiden. Die Erbsen , Karotten (je nach Belieben am Stück lassen oder ebenfalls in Scheiben schneiden) aus der Dose mit den Gurkenscheiben ebenfalls mit untermengen.
Nun einen Schluck von der Essigbrühe , dem Pfirsichsaft mit Miracle Whip dazugeben , gut miteinander verrühren, bis alles gut vermengt ist.
Anschließend mit Pfeffer, Meersalz, dem Ingwer , dem Zitronengras abschmecken.
Mit dem Ingwer , dem Zitronengras erst mal vorsichtig würzen , lieber nochmal nachwürzen.
Am besten macht man den Salat einige Zeit vor dem Verzehr, damit er mit Ruhe im Kühlschrank durchziehen kann.
Vor dem Essen am besten nochmal probieren , gegebenenfalls mit Pfeffer , Salz nachwürzen.
Zutaten
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