Ameisenhaufen

Rezept für Ameisenhaufen

Biskuitteig zubereiten (Eiklar steif schlagen , unter die gut verrührte Dotter-Zucker-Mischung heben; Mehl hinzufügen) , goldgelb backen (180°C, 15 20 Minuten).

Den Biskuit in Stücke brechen, auf Tellern anrichten, mit Kaffee , Rum übergießen , mit Schlagsahne , Schokostreuseln verzieren.

Zutaten

4	Ei(er)
120g	Mehl
120g	Zucker
125ml	Kaffee
2EL	Rum
125ml	Schlagsahne
	Schokostreusel

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