HomeNudel - Moussaka
Rezept für Nudel - Moussaka
Die Eier mit Salz , Pfeffer verquirlen , mit den Nudeln vermischen. Die Hälfte der Nudelmasse in eine Auflaufform geben. Das Hack mit der sehr fein geschnittenen Lauchstange der Petersilie , Salz/Pfeffer verrühren , auf die Nudeln geben. Dann mit dem Rest Nudeln abdecken. Alles mit dem Käse bestreuen , ggf. mit Butterflöckchen belegen.
Bei 175° ca. 45 Minuten im Ofen backen. Joghurt mit Salz/Pfeffer , dem Knofi würzen , zum Schluss darüber gießen.
Zutaten
| 300g | Nudeln |
| 2 | Ei(er) |
| 300g | Hackfleisch, vom Schwein |
| 1Stange/n | Lauch |
| 1Bund | Petersilie |
| 100g | Käse |
| 1Becher | Joghurt |
| 1Zehe/n | Knoblauch |
| Salz und Pfeffer | |
| evtl. | Butter, in Flöckchen |
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