Melonen - Mango - Salat

vollwertgeeignet

Die Melone halbieren , die Kerne entfernen. Das Fruchtfleisch aus der Schale lösen , in Stücke schneiden. Die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Stein schneiden , würfeln. Melone , Mango mischen.

Die Kokoscreme mit dem Honig , der Vanille mischen, verrühren. Unter das Obst mischen.

Zutaten

1	Melone(n) (Galia)
1	Mango(s)
175ml	Kokoscreme, ungesüßt aus der Dose (gibt´s im Asialaden oder im gut sortierten Supermarkt)
40g	Honig
1Prise	Vanille

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