Sahnezwiebeln, aus dem Ofen

vegetarisch

Die Zwiebeln schälen , in feine Ringe schneiden. Die Butter zerlassen , die Zwiebeln unter gelegentlichem Rühren darin anbraten. Mit Salz, Pfeffer , Thymian würzen.

Vom Herd nehmen , auf 4 feuerfeste Suppentassen verteilen. Die Sahne , die Milch mischen, über die Zwiebeln gießen. Auf jede Zwiebelportion eine Scheibe Toastbrot setzen. Den Käse reiben , auf die Toastbrote streuen. Bei 200°C überbacken, bis der Käse zerlaufen ist.

Zutaten

500g	Zwiebel(n)
30g	Butter
125ml	Milch
125ml	Sahne
100g	Käse (Gouda oder Emmentaler)
4Scheibe/n	Toastbrot (Vollkorn)
	Salz und Pfeffer
	Thymian

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