HomeBohnengemüse ungarische Art
Rezept für Bohnengemüse ungarische Art
Pfanne mit Olivenöl erhitzen, Zwiebel , Knoblauch darin anschwitzen. Kartoffeln , Bohnen zugeben , bei guter Hitze knackig dünsten. Tomaten waschen, klein schneiden , dazugeben. Das Ganze mit Mehl überstäuben, unterheben , mit Brühe ablöschen. Mit Salz, Pfeffer , Paprikapulver abschmecken. Fertig garen.
Zum Schluss saure Sahne unterheben , sofort servieren.
Zutaten
| 500g | Bohnen (Buschbohnen) |
| 500g | Kartoffeln |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 4EL | Olivenöl |
| 1kl. Dose/n | Tomate(n) |
| 2EL | Mehl |
| ⅛Liter | Gemüsebrühe |
| Salz und Pfeffer | |
| 1Becher | saure Sahne |
| Paprikapulver |
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