Mais - Knoblauchcremesuppe

aus dem orientalischen

Die Zwiebel , den Knoblauch fein würfeln , in Öl oder in der Butter etwas andünsten. Den Mais hinzufügen , mit der Sahne , den Wasser mit einem Pürierstab pürieren. Die Sahne langsam nach , nach hinzufügen, sonst kann es anbrennen , das ist krebserregend. Mit Brühe, Pfeffer , Knoblauchpulver abschmecken.
Wenn man will, kann man es 10 Minuten stehen lassen, da schmeckt man den Knoblauch intensiver. Je nach Geschmack fein gehackte Petersilie oder Schnittlauchröllchen kann man unterrühren.

Zutaten

1 ½	Zwiebel(n)
3	Knoblauchzehe(n)
2EL	Butter oder Öl
1 ½kl. Dose/n	Mais
50ml	Sahne
100ml	Wasser
	Brühe
	Pfeffer
	Knoblauchpulver
	Petersilie oder Schnittlauchröllchen

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net