HomeZucchini - Sauce
Rezept für Zucchini - Sauce
Die Butter erhitzen, Zwiebel , Knoblauch dazugeben , anbraten. Die Zucchini dazugeben, ebenfalls kurz anbraten, dann die Milch angießen. Den Deckel auflegen , die Zucchini in 10-15 Min. garen. Das Gemüse mit dem Pürierstab fein zermusen. Den Kräuterfrischkäse unterziehen. Die Sauce wieder erhitzen, mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Zutaten
| 400g | Zucchini |
| 1 | Zwiebel(n), fein gehackt |
| 1 | Knoblauchzehe(n), fein gehackt |
| 1EL | Butter |
| ½Liter | Milch |
| 150g | Frischkäse mit Kräutern |
| Salz und Pfeffer |
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