Apfelkuchen

Rezept für Apfelkuchen

Das Mehl , das Backpulver in eine große Schüssel geben. Zucker sowie Vanillezucker hinzufügen , gut vermischen. Die Eier , die Margarine hinzufügen , alles gut verrühren. Etwas Sprudel in den Teig geben , verrühren. Die Äpfel schälen, entkernen , in kleine Stücke schneiden. Äpfel in den Teig geben , etwas verrühren. Zum Schluss den Zimt in den Teig rühren. Den Teig in eine Backform füllen , in den auf 160°C vorgeheizten Backofen schieben. Ca. 45 Minuten backen lassen.

Zutaten

4	Ei(er)
300g	Mehl
250g	Zucker
250g	Margarine
1Pck.	Backpulver
1Pck.	Vanillezucker
1TL	Zimt
etwas	Mineralwasser (Sprudel)
3	Äpfel

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