Garnelenspaghetti

Rezept für Garnelenspaghetti

Sellerie , Schalotten putzen , ganz fein hacken. In heißem Olivenöl andünsten. Die gehackte Knoblauchzehe , etwas Zucker dazugeben, kurz mitschmoren lassen. Jetzt die Tomaten hinzufügen , mit den Gewürzen abschmecken. Eine St,e köcheln lassen.

Die Garnelen auftauen, waschen , den Darm entfernen. Das Olivenöl erhitzen , die Garnelen zusammen mit den Knoblauchscheiben ca. 5 Min. braten (Vorsicht, nicht zu lange!). Die gehackte Petersilie dazugeben.

Die Spaghetti nach Packungsanweisung kochen, etwas vom Kochwasser in die Tomatensauce geben. Die Nudeln dann abschütten , mit etwas Chiliöl , Salz würzen. Anschließend mit der Tomatensauce vermengen , mit den Garnelen zusammen servieren.

Zutaten

2Stange/n	Sellerie
1	Schalotte(n)
1Dose	Tomate(n)
1Zehe/n	Knoblauch, gehackte
	Zucker
1Pkt.	Garnele(n) (TK)
1Zehe/n	Knoblauch, in Scheiben geschnitten
	Petersilie, frische, gehackte
	Olivenöl zum Anbraten
	Chiliöl
300g	Spaghetti
	Salz und Pfeffer
	Oregano

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