Gyros

Rezept für Gyros

Schnitzel in dünne Streifen schneiden; mit Salz, Pfeffer , Gyros-Gewürz würzen; Zwiebel in Ringe schneiden, Knoblauch schälen , klein hacken; mit Olivenöl übergießen , gut mischen. Min. 2 Tage in den Kühlschrank stellen, zwischendurch mal umrühren.
Zubereitung: neutrales Öl heiß machen, Fleisch-Zwiebel-Gemisch gut anbraten, mit Wasser aufgießen; Flamme kleiner stellen.
1 Teelöffel Tomaten-Ketchup einrühren; Mais gut abtropfen lassen , unterrühren. Vor dem Servieren den Becher Creme fraiche (oder Schmand) unterrühren.
Dazu schmecken Farfalle oder Reisnudeln.

Zutaten

3	Schweineschnitzel, in Streifen schneiden
2	Zwiebel(n), in Ringe schneiden
2EL	Gewürzmischung für Gyros
	Salz und Pfeffer
1Dose/n	Mais
1Becher	Crème fraîche (wahlweise Schmand/saure Sahne)
2Zehe/n	Knoblauch
1TL	Tomatenketchup
	Olivenöl

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