Apfelfüllung

z.B. für Apple - Pie

Die Äpfel in einen Topf geben, mit etwas Wasser, den Rosinen, Honig, Vanillezucker , Zimt zum Kochen bringen. Nun dünsten, bis die Äpfel schon weich sind.

Den Tortenguss mit etwas kaltem Wasser anrühren , dazugeben. Schnell unterrühren , auf den vorbereiteten Kuchenboden geben. Erkalten lassen , eventuell mit Sahne garnieren.

Ich habe dazu einen Boden aus Keksbröseln , flüssiger Butter gemacht, aber es passt zu Vielem.

Zutaten

4	Äpfel, in kleine Stücke geschnitten
1Pck.	Vanillezucker
	Rosinen
2EL	Honig
½TL	Zimt
	Wasser
1Pck.	Tortenguss, klar
evtl.	Sahne

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