Paprikareis

einfach zuzubereiten

Wasser zum Kochen bringen, Reis hinzufügen , 15-20 Minuten bei schwacher Hitze ausquellen lassen. In der Zwischenzeit Paprikaschoten putzen, waschen , in feine Würfel schneiden.
Öl im Topf erhitzen , die Paprikawürfel 3-5 Minuten dünsten lassen. Gemüse mit Salz, Pfeffer , Paprikapulver würzen.

Den gegarten Reis abtropfen lassen, mit den Paprikawürfeln vermengen , nochmals abschmecken.

Schmeckt gut zu Fleischgerichten.

Zutaten

250g	Reis
½	Paprikaschote(n), grüne
½	Paprikaschote(n), rote
1EL	Olivenöl
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver, edelsüß

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