Schinken - Backpflaumen - Spieß

reicht für 12 Stück

Die Pilze putzen. Anschließend in heißem Olivenöl anbraten , mit Currypulver bestäuben. Leicht mit Salz , Pfeffer würzen. Die Backpflaumen jeweils mit 1 Scheibe Speck umwickeln , ebenfalls kurz in der Pfanne anbraten.

Dann abwechselnd jeweils 3 Champignons , 2 Speckpflaumen auf einen Schaschlikspieß stecken.

Kalt oder warm servieren.

Zutaten

36	Champignons
24	Backpflaumen
24Scheiben	Speck (Frühstücksspeck) oder Bacon
1TL	Currypulver
	Olivenöl
	Salz und Pfeffer

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