Grüne Butter

leckere Kräuterbutter zum Grillen

Kräuter mit der Butter, einer Prise Salz , einem Spritzer Zitrone gründlich vermengen. Kühl stellen.

Gern kann man dazu noch Gelbe, Rote , Meerrettichbutter machen - gibt ein tolles Farbspiel auf dem Tisch!

Zutaten

100g	Butter, weiche
1EL	Dill, fein gehackt
1EL	Petersilie, fein gehackt
1EL	Schnittlauch, fein gehackt
	Zitronensaft
	Salz
	Kräuter, weitere nach Belieben, fein gehackt

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