Rouladen - Gratin

Rezept für Rouladen - Gratin

Eine flache Auflaufform mit dem Speck auslegen. Die Rouladen in dünne Streifen schneiden, auf den Speck geben. Den Quark, den Frischkäse , die Eigelbe vermischen , cremig rühren. Mit Salz , Pfeffer abschmecken.

Die Eiweiß steif schlagen , unter die Quarkmasse ziehen. Die Masse auf die Rouladen streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 225°C etwa 25 Minuten backen.

Als Beilage passen Nudeln , grüner Salat.

Zutaten

6Scheibe/n	Bacon
2	Roulade(n) vom Rind
150g	Quark
2EL	Frischkäse mit Kräutern
3	Eigelb
3	Eiweiß
	Salz und Pfeffer

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net