HomeBunter Gemüsetopf
Rezept für Bunter Gemüsetopf
Bratwurst als kleine Klößchen aus der Haut drücken , in Öl anbraten. Aus der Pfanne nehmen , darin die Champignons anbraten.
Milch aufkochen , den Schmelzkäse darin auflösen. Mit etwas angerührtem Mehl binden, kurz aufkochen , mit Salz , Pfeffer würzen.
Gemüse, Champignons , Wurstbällchen in eine Auflaufform füllen, Soße darüber gießen , geriebenen Käse darüberstreuen. 20 Minuten bei 200°C überbacken.
Beilage: Kartoffeln.
Zutaten
| 750g | Brokkoli |
| Salz und Pfeffer | |
| 250g | Champignons |
| 250g | Tomate(n) |
| 300g | Bratwurst |
| 2EL | Öl |
| 100g | Schmelzkäse |
| ½Liter | Milch |
| 2EL | Mehl |
| etwas | Käse, geriebener |
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