Spinat - Hackfleisch - Soße

Rezept für Spinat - Hackfleisch - Soße

Spinat auftauen, Zwiebeln , Knoblauch schälen , klein schneiden. Zwiebeln andünsten, das Hackfleisch hinzufügen , krümelig braten. Aufgetauten Spinat , Knoblauch unterheben, kurz aufkochen lassen , alles mit Salz, Pfeffer , Cayennepfeffer abschmecken, Sahne zugießen noch mal aufkochen , ziehen lassen. Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen, abgießen , unter die Spinat-Hackfleisch-Soße heben. Nach Belieben mit dem Käse bestreuen.

Zutaten

500g	Hackfleisch, gemischt
500g	Spinat, gefroren ohne Blub
1	Zwiebel(n) oder
1Bund	Frühlingszwiebel(n)
2Zehe/n	Knoblauch
	Salz und Pfeffer
500g	Nudeln, Spagetti oder Farfalle
100g	Käse, geriebenen (Sorte je nach Geschmack)
1Becher	Sahne
	Cayennepfeffer

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