Drambuie

schottischer Whiskey - Likör

Alle Zutaten in ein weithalsiges Glas geben , 24 St,en ziehen lassen, dabei mehrmals schütteln.

Nach 24 St,en die Zitronenschale entfernen. 2 Wochen an einem dunklen kühlen Ort stehen lassen , täglich schütteln. Danach die Fenchelsamen , die Angelikawurzeln absieben.

Den Likör wieder in ein verschließbares Gefäß geben , noch einige Wochen/Monate an einem kühlen , dunklen Ort stehen lassen. (idealerweise 6 Monate).

Noch ein Tipp: Angelikawurzeln bekommt man am besten in der Apotheke.

Zutaten

1Flasche	Whiskey (Scotch, 750 ml)
½Tasse	Honig, milder
¼TL	Fenchelsamen, 2 TL getrocknete und gehackte Angelikawurzeln
1	Zitrone(n), die in Streifen geschnittene Schale davon

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