Tiramisu - Adventkugeln

leckeres Konfekt

Die Butter schaumig rühren, den Mascarpone (Zimmertemperatur) löffelweise beigeben , das Ganze sehr schaumig schlagen, dann Biskuitbrösel, Mandellikör , Kaffeepulver untermengen. Anschließend die Masse mind. 23 Std. kaltstellen.

Dann daraus mit kalten Händen 30 Kugeln formen , diese 1 Std. kalt stellen.

Für die Glasur die Kuvertüre , das Kokosfett im Wasserbad schmelzen, gut miteinander verrühren , etwas überkühlen lassen (die Glasur muss dickflüssig sein).
Die Tiramisu-Kugeln mit Glasur überziehen, trocknen lassen, danach zur Hälfte in Kakaopulver tauchen, mit je 1 Schokoladebohne verzieren , in Konfektkapseln setzen

Zutaten

80g	Butter
200g	Mascarpone
60g	Biskuit
4cl	Amaretto
5g	Kaffeepulver, instant
	Konfekt, (Mokkabohnen)
200g	Kuvertüre, weiße
20g	Kokosfett
	Kakaopulver

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