Thunfischsalat

mit selbst gemachter Mayonaise

Die Zwiebeln schälen , ganz fein würfeln. Leicht einsalzen , abgedeckt ziehen lassen.

Den Thunfisch aus der Dose holen , in einer Schüssel gut zerdrücken, so dass feine Fasern entstehen (keine Stückchen mehr). Thunfisch , Zwiebeln nun vermischen. Nun so viel selbst gemachte Mayonnaise löffelweise hinzugeben, bis eine homogene Masse entstanden ist. Mit Salz , Pfeffer würzen , servieren.

Am besten mit Vollkornbrot genießen.

Zutaten

3Dose/n	Thunfisch, naturell
2m.-große	Zwiebel(n), fein gewürfelte
	Salz und Pfeffer
	Mayonnaise, selbst gemachte

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