HomeKirschkuchen
teilweise in der Mikrowelle hergestellt
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Umluft ca. 18 bis 20 Minuten backen.
Die Kirschen abschütten, den Saft dabei auffangen. Die Hälfte des Saftes mit dem Puddingpulver , 2 EL Zucker verrühren. In einer mikrowellengeeigneten Form bei 600 Watt ca. 2 Minuten in die Mikrowelle geben. Den restlichen Saft dann zugeben, umrühren , erneut 2 Minuten bei gleicher Wattzahl in die Mikrowelle geben. Nun das Obst zufügen , erneut bei 600 Watt für 2 bis 3 Minuten hineingeben.
Danach die Masse auf den Tortenboden geben. Glattstreichen , abkühlen lassen. Erst kurz vor dem Servieren den Springformrand entfernen.
Zutaten
| 3 | Ei(er) |
| 6EL | Mehl |
| 6EL | Öl |
| 6EL | Zucker |
| ½Pck. | Backpulver |
| 1Glas | Sauerkirschen |
| 2EL | Zucker |
| 1Pck. | Puddingpulver (Vanille) |
| Fett für die Form |
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