Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Fettarmes Sommer - Tiramisu

Fettarmes Sommer - Tiramisu

Selbstkreiertes fettarmes WW-geeignetes Tiramisu mit ca. 300 kcal (4,5 Punkte).

Für die Löffelbiskuit das Eiweiß steif schlagen. Stärke, Mehl , Backpulver darüber sieben , vorsichtig unterheben. Nach Belieben mit Süßstoff ,/oder Aroma (Amarettoaroma anstatt echtem Amaretto im Kaffee - spart Kalorien) würzen.

Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech mit einem Spritzbeutel 12 Löffelbiskuit spritzen , bei 200°C ca. 10 Minuten backen. Auskühlen lassen.

Für die Creme Vanillepudding , Magerquark verrühren. Nach Geschmack mit Süßstoff nachsüßen. Die Hälfte der Creme in eine kleine Springform (16 cm Durchmesser) füllen, vertreichen. Löffelbiskuit darauf verteilen, mit kaltem Kaffee tränken. Darauf nach Geschmack 200-300 g frisches Obst verteilen. Die restliche Creme auf dem Obst verstreichen , mit 1 TL Kakaopulver bestäuben. Einige St,en (am besten über Nacht) im Kühlschrank ziehen lassen.

Schmeckt herrlich leicht , für eine Person ein guter Ersatz für eine Hauptmahlzeit. Die Portion sättigt sehr.

Zutaten

1Eiweiß
10gSpeisestärke
20gMehl
1TLBackpulver
n. B.Süßstoff und/oder Mandel- Amaretto- Vanille- Aroma
100gQuark, Magerstufe und 1 Becher Vanillepudding (Campina Optiwell, 150 g)
Süßstoff
Früchte nach Belieben und Saison
¼TasseKaffee, kalter
1TLKakaopulver, entölt, ungesüßt

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