Tomatenbrot

Rezept für Tomatenbrot

Das Mehl, die Trockenhefe, das Salz, die Thymianblätter , die in Würfel geschnittenen, getrockneten Tomaten in eine Schüssel geben. Die lauwarme Milch , das Olivenöl zum Mehl geben , daraus einen Teig arbeiten. Mit einem Tuch abdecken , gehen lassen, bis der Teig das Doppelte an Volumen erreicht hat.
Aus dem Teig zwei Laibe formen , auf ein bestaubtes Blech geben, nochmals gehen lassen , dann im vorgeheizten Ofen bei 200° ca. 20-30 Minuten backen.

Zutaten

680g	Mehl, Weizenmehl
1Pck.	Hefe, (Trockenhefe)
¼Liter	Milch, lauwarme
150g	Tomate(n), getrocknete
79g	Olivenöl
10g	Salz
1TL	Thymian, gehackt

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net