Erdbeer - Charlotte

Nachtisch

Götterspeisenpulver , Zucker mit 1/4 l Wasser verrühren , 5 Min. quellen lassen. Unter Rühren langsam erhitzen, aber nicht kochen lassen. Den Joghurt in eine Schüssel geben , die flüssige Götterspeise unter Rühren zugießen. Etwa 1 Std. kalt stellen, bis die Masse geliert ist.

Die Erdbeeren abspülen, trocken tupfen , die grünen Blütensätze abzupfen. Die Beeren in Scheiben schneiden.

Kleine Schalen oder Tassen (Inhalt ca. 150 ml mit Frischhaltefolie auskleiden. Die Erdbeerscheiben an die Schüsselwand legen.

Die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen , unter die halbfeste Creme ziehen. Die Creme in die Schälchen füllen , etwa 2 Std. kalt stellen (besser über Nacht).

Die Creme auf Teller stürzen , die Frischhaltefolie entfernen.

Zutaten

1Pck.	Götterspeise für 1/2 l Flüssigkeit, Himbeergeschmack
100g	Zucker
300g	Joghurt, Magerstufe
250g	Erdbeeren
250g	Schlagsahne
1Pck.	Sahnesteif

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net