Nudel - Tomaten - Salat
Rezept für Nudel - Tomaten - Salat
Basilikum mit dem Joghurt fein pürieren, mit Salz , Pfeffer würzen. Mozzarella in Würfel , die getrockneten Tomaten in Streifen schneiden. Zum Schluß die Nudeln zugeben , alles mischen.
Mit dem restlichen Basilikum garniert servieren.
Zutaten
100g | Nudeln (Reginette) |
Salz | |
1Bund | Basilikum |
150g | Joghurt (Vollmilchjoghurt) |
60g | Mozzarella |
50g | Tomate(n), getrocknete (Glas) |
50g | Oliven, schwarze |
Cayennepfeffer | |
Basilikum zum Garnieren |