Erdbeer - Ingwer - Shake

Rezept für Erdbeer - Ingwer - Shake

Die Ingwerstückchen zerkleinern , zu der leicht aufgeschlagenen Milch-Sahne-Mischung geben. Danach den Joghurt unterrühren, die Früchte , das Eis hinzufügen , alle Zutaten mit dem Mixer gut pürieren. Zuletzt mit Honig abschmecken , nach Wunsch mit Früchten dekorieren.

Da der Ingwer ziemlich dominant ist, sollte man diesen vorsichtig dosieren - im Zweifelsfall etwas weniger als angegeben verwenden.

Zutaten

150ml	Sahne
250ml	Milch, fettarm
150g	Joghurt, Pfirsich-Geschmack, fettarm
10	Erdbeeren, tiefgeroren
5	Himbeeren, tiefgefroren
8Stück	Ingwer, kandiert
1Kugel	Eis, Vanillegeschmack
2TL	Honig, flüssig

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