Überbackener Leberkäse

mit Porree und Schmand - Senf - Creme

Porree putzen , in Ringe schneiden. In heißem Öl ca. 3 Minuten dünsten , mit Salz , Pfeffer würzen. Schmand , Senf verrühren.
Den Leberkäse auf 2 mit Backpapier ausgelegten Backbleche legen. Mit Porree belegen , die Creme darüber verteilen.

Im vorgeheizten Backofen bei 175°C Ober-/Unterhitze (Umluft: 150°) ca. 15 Minuten backen.

Dazu passt sehr gut frisches Graubrot.

Zutaten

2Stange/n	Lauch
250g	Schmand
3EL	Senf, süß
10Scheiben	Leberkäse
	Salz und Pfeffer
	Öl

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