Quarkdessert

Rezept für Quarkdessert

3 Eigelb mit dem Zucker schaumig schlagen. Den Quark unterheben. Die Sahne mit dem Vanillinzucker in einer Schüssel sowie das Eiweiß in einer anderen Schüssel ebenfalls steif schlagen. Alles vorsichtig unter die Quarkmasse ziehen. Die Beeren auftauen lassen oder auch angetaut in eine Schüssel geben , die Quarkmischung darauf verteilen.

Zutaten

500g	Quark
3	Eigelb
150g	Zucker
250g	Sahne
3Pck.	Vanillinzucker
3	Eiweiß
1Paket	Preiselbeeren (TK)

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