Nusskuchen mit Schokoladenüberzug

schneller, leckerer und leichter Sonntagskuchen

Haselnüsse (nach Bedarf auch halb Nüsse, halb Mandeln) mahlen , mit Grieß, Zucker, Vanillezucker, Mehl , Backpulver gut vermischen.

Kaffee , Milch mischen (je nach Geschmack auch weniger Kaffee, insgesamt aber knapp 1/2 Liter Flüssigkeit) , nach , nach zu der Masse geben.

Eine Springform einfetten , die Teigmasse hinzugeben.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Umluft ca. 25 Min. backen.

Nach dem Backen abkühlen lassen. Dann die Kuvertüre schmelzen. Den Kuchen damit überziehen , nach Geschmack verzieren.

Zutaten

250g	Haselnüsse, gemahlene
250g	Grieß
250g	Zucker (kann auch brauner sein)
1Pck.	Vanillezucker
1EL	Mehl
1Pck.	Backpulver
250ml	Milch
250ml	Kaffee gekochter
100g	Kuvertüre (Zartbitter)
	Fett für die Form

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