Griechische Schweinerouladen

Rezept für Griechische Schweinerouladen

Die Schweinerouladen mit der Gewürzmischung kräftig würzen. Auf die Rouladen jeweils zwei Scheiben rohen Schinken legen. Den Blattspinat auf den Rouladen verteilen , den Feta darüber bröseln. Aufrollen , mit Zahnstochern fixieren.

Die Rouladen mit Mehl bestäuben , in heißem Öl kräftig anbraten. Anschließend aus der Pfanne nehmen. Etwas Mehl anbräunen lassen , mit Weißwein ablöschen. Die Brühe zugeben , die Rouladen wieder in die Soße geben. Ca. 45 Minuten in der Sauce schmoren. Nach Bedarf abschmecken , mit Sahne je nach Geschmack abr,en.

Zutaten

4	Roulade(n) (Schwein)
8Scheiben	Schinken, roher
200g	Feta-Käse
400g	Blattspinat (TK)
	Gewürzmischung griechische Art
etwas	Mehl
	Olivenöl
200ml	Wein, weiß
	Brühe
n. B.	Sahne

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net