Hefepetzkuchen

Rezept für Hefepetzkuchen

Mehl, Hefe, Salz , warme Milch verrühren , kurz gehen lassen. Zucker , Margarine zugeben , gut durchkneten.
Teig auf ein gut gefettetes Backblech geben , gehen lassen. Zwischen Daumen , Zeigefinger petzen (leicht zusammendrücken).
Saure Sahne gut verrühren , auf dem Teig verstreichen. Zucker , Zimt mischen , darüber streuen.
Ca. 30 Minuten bei 200 Grad backen.

Zutaten

500g	Mehl
1Würfel	Hefe
1Prise	Salz
75g	Zucker
75g	Margarine
¼Liter	Milch
¼Liter	saure Sahne
2EL	Zucker
¼TL	Zimt

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