Müslibrot

Rezept für Müslibrot

Den Backofen auf 180°C vorheizen. Müsli mit Milch , Ei in eine Schüssel geben , für 5 Minuten quellen lassen. Mehl, Backpulver , Salz mit Zucker , Zimt mischen, nach , nach die Müslimischung unter die Mehlmischung rühren, bis ein gleichmäßiger, nicht zu wässriger Teig entsteht. Die Masse in eine gefettete kleine Kastenform füllen , 50-60 Minuten backen.
(115 kcal, 2 g Fett, 15,65% Fett)

Zutaten

150g	Müsli (Früchtemüsli), fettarm
320ml	Milch
1	Ei(er)
200g	Mehl
1EL	Backpulver
1Msp.	Salz
80g	Zucker, braun
½TL	Zimt
	Fett für die Form

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