Salsa - Hähnchen

schnell und einfach zuzubereiten

Hähnchenbrustfilet abspülen , trockentupfen. Jedes doppelte Filet in 4 Stücke teilen. Das Fleisch in eine flache Auflaufform legen , die Pfirsichspalten darüber verteilen. Rama Culinesse, 3 EL von dem Pfirsichsaft , Texas-Salsa vermischen (erst einmal ca. 2/3 der Flasche nehmen , probieren - wird sehr scharf).

Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 40 Min. garen. Gegen Ende der Garzeit evtl. mit etwas angerührter Speisestärke binden, wenn eine sämigere Sauce gewünscht wird.

Dazu schmeckt Reis oder Baguette , ein knackiger Salat.

Lässt sich auch sehr gut vorbereiten , bis zum Garen mehrere St,en im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten

600g	Hähnchenbrustfilet
1Dose	Pfirsiche, in Spalten geschnitten
250ml	Sahne (Rama Finesse zum Kochen, 15 %)
1gr. Fl.	Sauce (Texas - Salsa)
evtl.	Speisestärke bei Bedarf

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