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Frische Tomatensauce

zu Nudeln, Fleisch, Fisch oder als Dip

Die Tomaten häuten, den Blütenansatz ausschneiden , würfeln. Die Zwiebeln schälen , ebenfalls würfeln. Zusammen mit dem Tomatenmark, dem Basilikum , dem Wasser in einen Topf geben , aufkochen lassen, 15 min. köcheln lassen, mit Salz , Pfeffer abschmecken.

Schmeckt auch abgekühlt super als Dip!

Zutaten

4großeTomate(n)
2kleineZwiebel(n)
2ELTomatenmark
1GlasWasser
Salz und Pfeffer
Basilikum

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