Rotweinbrot

für den Brotbackautomaten

Bis auf die Sonnenblumenkerne alle Zutaten in den Brotbackautomaten geben. Dabei die flüssigen Zutaten zuerst einfüllen.
Programm Normal, Bräunung dunkel wählen. Sonnenblumenkerne erst beim entsprechenden Piepton einfüllen.

Zutaten

200ml	Wein, rot
200ml	Wasser
2TL	Salz
1EL	Zucker
165g	Roggenschrot (Roggenvollkorn)
165g	Mehl (Weizenvollkorn)
140g	Mehl (Dinkelmehl)
½TL	Hefe
220g	Sonnenblumenkerne

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