HomeDeftige Krautsuppe
Rezept für Deftige Krautsuppe
Geviertelte Paradeiser, Paprika in kleine Streifen geschnitten , Sauerkraut (etwas durchschneiden) dazugeben , mit der Suppe aufgießen. Die Gewürze dazugeben , köcheln lassen. Das Kraut sollte noch kernig bleiben.
Eventuell mit Rahm abschmecken.
Zutaten
| 1m.-große | Zwiebel(n) |
| 250g | Tomate(n) (Paradeiser) |
| 1kleine | Paprikaschote(n) |
| 500g | Sauerkraut |
| 2Paar | Würste (Debreziner) |
| 4 | Knoblauchzehe(n) |
| 2TL | Majoran |
| 1EL | Paprika |
| 1TL | Selleriesalz |
| 1TL | Kümmel |
| 1Liter | Rinderbrühe (Rindssuppe) |
| Öl | |
| evtl. | Rahm |
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