HomeSchlupfkuchen mit Kirschen
Rezept für Schlupfkuchen mit Kirschen
Margarine, Zucker , Vanillezucker schaumig schlagen. Eier , Zitronenschale hinzugeben, gut schaumig rühren.
Mehl , Backpulver mischen, auf die Masse sieben , unterheben. Evtl. Milch zugeben. Der Teig soll schwer vom Löffel fallen.
Teig in gefettete Springform geben , glattstreichen. Die Kirschen gleichmäßig darauf verteilen.
Bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 45-55 Min. backen.
Zutaten
| 250g | Margarine |
| 250g | Zucker |
| 2EL | Vanillezucker |
| 5 | Ei(er) |
| ½ | Zitrone(n), unbehandelt, Abrieb |
| 350g | Mehl |
| 2 ½EL | Backpulver |
| evtl. | Milch |
| 1 ½Gläser | Kirschen, entsteint |
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