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Waffeln für Diabetiker

Rezept für Waffeln für Diabetiker

Diätmargarine, Eigelb, Joghurt , Süßstoff verrühren .Mineralwasser zugeben. Mehl mit Backpulver vermischen , unterheben. Zuletzt den steifgeschlagenen Eischnee vorsichtig unterziehen.
Waffeln backen.
Ergibt ca.10 Waffeln à 1 BE

Zutaten

100gMargarine (Diät-)
3Ei(er), (trennen und Eischnee zuletzt unterheben)
200gMehl
1Msp.Backpulver
150gJoghurt, fettarmer
60mlMineralwasser
1TLSüßstoff

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