Eierlikör - Gugelhupf

Rezept für Eierlikör - Gugelhupf

Puderzucker sieben, Eier , Vanillezucker aufschlagen. Puderzucker zugeben. Öl , Eierlikör unterrühren. Mehl, Stärke , Backpulver mischen. Darüber sieben , unterheben. Gugelhupfform einfetten , mit Paniermehl auskleiden.

Masse einfüllen , bei 175° C 90 min backen. Auskühlen lasen , aus der Form lösen.

Schokolade flüssig machen , den Kuchen zebraartig damit übergießen.

Zutaten

250g	Puderzucker
5	Ei(er)
2Pck.	Vanillezucker
¼Liter	Öl
¼Liter	Eierlikör
125g	Mehl
125g	Stärkemehl
1Pck.	Backpulver
200g	Kuvertüre, halbbittere und weiße
	Fett für die Form
	Paniermehl für die Form

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