Bratkartoffelgewürz
Rezept für Bratkartoffelgewürz
Ich zerstoße die roten Zwiebelwürfel noch im Mörser. Das ist jedoch reine Geschmackssache.
Wenn die Zeit nicht drängt, verwende ich frische Zwiebelwürfel, , empfehle die auch als Alternative
Zutaten
25g | Paprikapulver, edelsüß |
6g | Majoran, gerebelt |
14g | Zwiebel(n), rot, fein gewürfelt |
3g | Pfeffer, weiß, aus der Mühle |
85g | Salz (Hickoryrauchsalz) |
1g | Muskat, gemahlen |
2g | Senfkörner, gemahlen, gelb |
40g | Salz |