HomeRed Hot Chili Noodles
Rezept für Red Hot Chili Noodles
Nudelwasser aufsetzen, Fusilli bissfest kochen.
Butter in einem mittleren Topf auf mittlerer Stufe erhitzen, 1 EL Mehl hinzugeben, vermengen. Passierte Tomaten dazugeben, beides miteinander verrühren. Zwiebel , Bockwürstchen hinzugeben, ebenso Mais , Pilze (ohne Flüssigkeit aus der Dose), verrühren. Die Goudascheibe stückchenweise hinzugeben, unterrühren , schmelzen lassen. 1 Schuss Sahne hinzugeben, verrühren. Zum Schluss nach Geschmack mit rosenscharfem , edelsüßem Paprika, Salz, frischem buntem Pfeffer , Currypulver würzen. Currypulver ist ein geniales Mittel, Tomatensaucen einen gewissen Pep zu verleihen.
Nudeln mit der Sauce servieren.
Zutaten
| 20g | Butter |
| 1EL | Mehl |
| 500g | Nudeln, Fusilli |
| 500ml | Tomate(n), passierte |
| 1m.-große | Zwiebel(n) |
| 4 | Würstchen, Bockwürstchen |
| 1Dose/n | Mais |
| 1kl. Dose/n | Champignons |
| 1Scheibe/n | Käse, Gouda |
| 1Schuss | Sahne |
| 1Prise | Paprikapulver, rosenscharf |
| 1Prise | Paprikapulver, edelsüß |
| Pfeffer, frischer bunter | |
| 1Prise | Currypulver |
| Salz |
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