HomeSchwarzwälder Schoko - Kuchen
Diabetiker - Rezept
Mit dem Handrührgerät auf der niedrigsten Stufe zunächst ca. 1 Minute, dann auf der höchsten Stufe noch 2 Minuten zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig in eine kleine gefettete Kastenform geben. Bei 180 Grad ca. 45 - 55 Minuten backen.
Zutaten
| 50g | Butter |
| 2 | Ei(er) |
| 2EL | Rum |
| 100g | Fruchtzucker |
| 20g | Kakaopulver, stark entölt |
| 100g | Mehl |
| 1Rippe/n | Schokolade, Diät - Fruchtzucker (Edelbitter, ca. 17 g) |
| 1TL, gestr. | Backpulver |
| 3Tropfen | Bittermandelöl |
| 1Prise | Salz |
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