HomeGefüllter Mozzarella
Rezept für Gefüllter Mozzarella
Mozzarellakugeln gut abtropfen lassen. Die Kugeln quer halbieren. Die unteren Hälften jeweils mit Pesto bestreichen , mit Salz , Pfeffer würzen. Paprikaschote putzen, in sehr kleine Würfel schneiden , auf den unteren Hälften verteilen. Thymian zerreiben , darüber streuen. Mit den oberen Mozzarellahälften abdecken. Jede Mozzarellakugel in eine große Schinkenscheibe wickeln , auf einen ofenfesten Teller setzen.
Die gefüllten Mozzarellakugeln in den Backofen schieben , ca. 10 Minuten backen.
Dazu schmeckt am besten Fladenbrot , grüner Salat.
Zutaten
| 4Kugeln | Mozzarella je 125 g |
| 4TL | Pesto, grünes |
| 1 | Paprikaschote(n), rote |
| 4Scheiben | Schinken, luftgetrockneter |
| 1TL | Thymian, getrockneter |
| Salz | |
| Pfeffer, weißer |
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