HomeAmerikaner, Art Tul`kubas
glutenfrei, eifrei, sojafrei / eigenes Rezept
Trockene Zutaten vermischen.
Quark, Jogurt + Milch verrühren, sollten 800 ml ergeben, diese + die Margarine + Rum dazu geben + gut verrühren, lassen, sollte wie ein Rührteig sein.
Auf ein mit Backpapier ausgelegte Backblech gießen.
In den vorgeheizten Backofen auf 160°C Umluft ca. 20-30 min backen.
In den vorgeheizten Backofen Ober- + Unterhitze 200°C ca. 20-30 min backen. Goldbraun.
In der Zwischenzeit Puderzucker mit Wasser verrühren , Guss 1 , Guss 2 herstellen + im Wasserbad heiß machen.
Wenn Kuchen fertig, Backblech raus, ein leeres mit Backpapier ausgelegtes Backblech auf den Kuchen legen, um drehen.
Das noch heiße Backblech entfernen + nun vorsichtig das Backpapier abziehen.
Auf den heißen Kuchen jetzt den heißen Guss drüber streichen, ich nahm einen Kuchenteigschaber. Entweder jetzt oder erst, wenn der Kuchen ausgekühlt, in Stücke schneiden.
Besser, wenn noch warm, kalt kann der Guss platzen.
Zutaten
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