Schaschlik mal anders

Rezept für Schaschlik mal anders

Das Fleisch mit Gewürzmischung für Schaschlik gut würzen , portionsweise in einer heißen Pfanne anbraten. Das Fleisch dann in eine große Auflaufform (mit Deckel) geben. Die Saucen darüber verteilen. Die Saucenflaschen mit ein wenig Wasser ausspülen , dazu geben. Klein geschnittene Zwiebeln darunter mischen.

Alles dann im vorgeheizten Backofen ca. 2 Std. bei 200 C Umluft garen.

Das Ganze dann zum Schluß mit ein wenig Crème fraiche oder Sahne verfeinern.

Lässt sich besonders gut für eine Party ohne viel Arbeit vorbereiten. Kann ohne weiteres auch mit Putenfleisch zubereitet werden, dann die Garzeit ein wenig reduzieren.

Zutaten

750g	Schweinefleisch, gewürfeltes
750g	Rindfleisch, gewürfeltes
5	Zwiebel(n), klein gewürfelt
1Flasche	Chilisauce
1Flasche	Sauce (Zigeunersauce)
1Flasche	Tomatenketchup
	Gewürzmischung für Schaschlik
wenig	Sahne
wenig	Crème fraîche bei Bedarf

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