KiBa Nusskuchen

Rezept für KiBa Nusskuchen

Bananen in Stücke schneiden, Kirschen abtropfen lassen. Die restlichen Zutaten, außer Puderzucker, in einer Rührschüssel gut verrühren , Bananen , Kirschen vorsichtig unterheben. Alles in eine gut gefettete Backform geben , ca. 60 Minuten bei Oberhitze backen.
In manchen Öfen geht es auch schneller oder auch langsamer, also auch vorher mal die Holzspießprobe machen.
Wenn der Kuchen erkaltet ist mit Puderzucker bestreuen.
Die gehackten Haselnüssen können auch weggelassen werden. Sie geben den ganzen einfach ein bisschen Biss. Mit Kokosflocken auch sehr lecker!

Zutaten

100g	Butter
100g	Zucker
200g	Mehl
100g	Haselnüsse, gemahlen
3	Ei(er)
1Pck.	Vanillezucker
50g	Schokoladenraspel
3TL	Backpulver
2	Banane(n)
	Zimt
½Glas	Kirschen oder frische
	Haselnüsse, gehackte
	Puderzucker

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